Riven svart tryffel i saltvatten och olivolja är utmärkt att använda vid tillagning av varma tryffelrätter som t.ex. Fuzi (se pasta Klara Maric) här i vår webbshop, gnocchi och frittatas. Tryffeln bör tillsättas till rätten tillsammans med vätskan i vilket tryffeln förvaras.
Vikt 90 gram
| Ingredienser |
| Svart tryffel (tuber aestivum) 65% Extrajunfru olivolja, arom, salt. Öppnad förpackning förvaras i temperaturer mellan +2*C & +6*C & används inom 7 dagar. Utan konseveringsmedel. |
| Näringsvärde (per 100g) |
| Energi: 1637 kJ /391 kcal |
| Fett: 41 g |
| varav mättat fett 6 gr |
| Kolhydrater: 1 gr |
| varav socker arter: <0,2gr |
| protein 3,7 g |
